Illuminazione e manutenzione di caminetti e barbecue in legno, carbone con SICUREZZA

Fino a poco tempo fa, questo lusso domestico sembrava essere riservato a case unifamiliari, ampi salotti o strutture ricettive, tuttavia oggi le possibilità di godersi un buon fuoco sono enormi, dai tradizionali caminetti a legna alle stufe e ai modelli all'avanguardia a bioetanolo. che ci permettono di sfruttare il caldo anche in giardini e terrazze, godendo il fuoco all'aperto è sempre stato un vero piacere per gli amanti del barbecue. Ma è molto importante fermare e dedicare il tempo che corrisponde alla sua manutenzione in condizioni ottimali, soprattutto per quanto riguarda la sicurezza della combustione.

Quando il fuoco viene chiuso da un pannello di vetro o da una porta e la temperatura nella camera di combustione aumenta, i materiali utilizzati sono di solito acciaio. Questo è il caso di stufe in metallo o barbecue portatili in acciaio.

Nel caso di fuoco aperto, i materiali tendono ad essere più tradizionali, mattoni, ecc., Come nel caso di caminetti e barbecue incassati.

È possibile ottenere buone prestazioni solo se eseguiamo una corretta manutenzione e la chiave è mantenere l'apparecchiatura il più pulita possibile per godere del massimo comfort. In tempi di scarso utilizzo di queste apparecchiature, è consigliabile garantire un condotto di evacuazione chiaro, privo di fumo e fuliggine. Per questo utilizzeremo spazzacamini meccanici o chimici, anche per stufe a pellet. Anche in questo periodo possiamo verificare se ci sono crepe o difetti e ripararli con cemento, silicone, mastice o colla. Se la vernice sulla porta è danneggiata, è tempo di dare una recensione.

I caminetti e le stufe devono essere spazzati dal camino per garantire una buona combustione e alte prestazioni caloriche, nonché per prevenire incendi e avvelenamenti dovuti all'accumulo di depositi infiammabili. La combustione di un materiale oltre al calore genera sporco, inquinamento e residui come fuliggine, catrame e solfati, sia nelle apparecchiature di riscaldamento che nei tubi di scarico. Se non spazzano il camino possono intasarsi, quindi è molto importante assicurarsi che i tubi e / o i barili siano spazzacamino e in perfette condizioni.

Una buona manutenzione dello spazzacamino ci aiuta anche a risparmiare migliorando il funzionamento dell'installazione e prolungandone la vita utile. Contribuiamo anche a preservare l'ambiente evitando l'emissione di gas inquinanti nell'atmosfera.

L'apparecchio di riscaldamento viene azionato al massimo per alcuni minuti per riscaldare bene il condotto e ottenere una buona griglia. Il tiraggio viene ridotto, senza tagliarlo, e lo spazzacamino viene posizionato sui carboni, in un sacchetto o in polvere. Il prodotto viene consumato in un periodo da 10 a 30 minuti. A volte sarà necessario ripetere l'operazione. La reazione chimica rimuove le particelle più piccole e le particelle più grandi saranno facilmente staccate con lo spazzacamino manuale in metallo.

Un esperto di caminetti e barbecue dovrebbe sapere come accendere un fuoco facendo meno fumo possibile e rapidamente. Il rituale di solito inizia accendendo trucioli sottili, ananas o utilizzando compresse di accensione come PQS BARBACON e PQS ECOLOGICAL. Una volta raggiunta la fiamma, la aggiungiamo alla legna da ardere o al carbone che abbiamo scelto in modo che si riscaldi e generi braci.

Inoltre, il fuoco ha bisogno dell'ossigeno per bruciare, quindi non possiamo incorporare tutta la legna o il carbone in una sola volta, poiché spesso si dice che "affogano" o che è lo stesso, si taglierebbe la combustione.

Nei barbecue, l'arte dell'illuminazione è sapere quando i carboni sono pronti per posizionare il cibo sulla griglia e iniziare a cucinare.