potatura

Il taglio di un pezzo di ramo fa svegliare i germogli sottostanti:

- il taglio viene effettuato lasciando una superficie pulita e obliqua, cercando di non danneggiare i tessuti delle gemme;

- tagliare tenendo conto della posizione e del tipo di gemme.

Le specie da frutto, a seconda dell'età in cui si trovano, la potatura ha un obiettivo diverso:

Giovane età: potatura di formazione o coltivazione. Il suo obiettivo è quello di dare alla pianta la forma che deve conservare per tutta la vita.

Età adulta : potatura di produzione. Il suo obiettivo è di rinnovare i rami dei frutti, con tagli che stimolano la formazione di nuovi frutti nei rami principali

Fase di vecchiaia: potatura di ringiovanimento. Il suo obiettivo è quello di stimolare l'emissione di nuova vegetazione, in cui interverrà secondo la tecnica adottata nella fase giovanile.