Pianta di avocado o Persea americana

Descrizione

L'avocado è una pianta da frutto originaria del Messico e del Guatemala. Appartiene alla famiglia delle Lauraceae. Può raggiungere i 30 metri di altezza e le sue foglie sono ovali, di colore verde. Comincia a dare i suoi frutti dal terzo anno di vita, queste sono molto ricche di grasso e hanno la forma di una pera, mentre all'interno sono di colore verde chiaro.